เทศกาลสงกรานต์ เป็นช่วงเวลาแห่งการกลับมาพร้อมหน้าพร้อมตาของครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นญาติผู้ใหญ่หรือเด็กเล็ก การได้ทำอาหารกินร่วมกัน พร้อมนั่งพูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องราวตลอดปีที่ผ่านมา เป็นโมเมนต์อบอุ่นที่หลายบ้านรอคอย ยิ่งถ้าเป็นอาหารฝีมือเราเอง ก็ยิ่งเพิ่มความพิเศษให้มื้อนั้นมากขึ้นไปอีก
ดังนั้น เพื่อเป็นแนวทางสำหรับเตรียมอาหาร ต้อนรับสงกรานต์ที่กำลังจะมาถึง ในบทความนี้ ขอแชร์ 4 ไอเดียเมนูหมูชิ้น เหมาะทั้งกินกับครอบครัว หรือจัดปาร์ตี้เล็ก ๆ ที่บ้าน ถ้าพร้อมแล้ว ไปดูกันเลย
หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ
เริ่มกันด้วยเมนูรสจัดจ้านอย่าง หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ แค่ได้ชิมคำแรกก็แทบหยุดไม่ได้ แม้จะมีพริกเป็นส่วนผสม แต่สามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามใจ ไม่ต้องกังวลว่าเด็กจะกินไม่ได้ อีกทั้งยังเป็นเมนูยอดนิยมของสายดื่ม เพราะสามารถทำเป็นกับแกล้ม กินเพลิน ๆ ได้ไม่มีเบื่อ
คอหมูย่างจิ้มแจ่ว
ช่วงสงกรานต์ หลายบ้านมักจัดปาร์ตี้เมนูย่างกันอยู่แล้ว คอหมูย่างจึงเป็นอีกตัวเลือกที่ทำง่ายและอร่อย ด้วยความมันแทรกของเนื้อหมู เมื่อย่างจนหอม จะได้รสชาติกลมกล่อม และเคี้ยวเพลิน ยิ่งกินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ ก็ยิ่งช่วยชูรสให้อร่อยขึ้น
หมูทอดน้ำปลา
ยังคงอยู่กับเมนูยอดฮิตของผู้ใหญ่สายดื่มอย่าง หมูทอดน้ำปลา วิธีทำไม่ยุ่งยาก เพียงนำหมูไปหมักกับน้ำปลาก่อนทอด จะช่วยเพิ่มความหอมและรสเค็มกำลังดี ต่างจากหมูทอดธรรมดาที่อาจเลี่ยนได้ง่าย
หมาล่าปิ้งไม้
ปิดท้ายด้วยเมนูย่างกับ หมาล่าปิ้งไม้ เพียงซื้อผงหมาล่าสำเร็จรูป หรือขอแบ่งจากร้านค้า แล้วนำมาทาเนื้อหมูก่อนย่าง เท่านี้ก็ได้เมนูหอมเครื่องเทศสไตล์จีนที่หลายคนชื่นชอบ สามารถเสียบไม้ย่างกินง่าย เหมาะสำหรับงานรวมญาติหรือปาร์ตี้เล็ก ๆ ในบ้าน
ขอบคุณข้อมูลจาก https://www. pitchameat. com/.
อ่านเพิ่มเติม: https://www.pitchameat.com/product-category/pork-slice-shabu/ (https://www.pitchameat.com/product-category/pork-slice-shabu/)
Tags : เนื้อหมู, ขายส่งเนื้อหมู, ชิ้นส่วนหมู (https://www.pitchameat.com/)